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科学大观园

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2025年19期

聚焦热点话题，探索人与自然；汇集奇闻异趣，网罗超自然现象。旨在把科学的严谨性与普及方式的多样性、趣味性、灵活性有机地融合在一起。

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卷首语 | 捍卫和平的力量

卷首语 | 捍卫和平的力量

2025年9月3日，全世界的目光都投向中国、投向北京、投向天安门广场和长安街，见证纪念中国人民抗日战争暨世界反法西斯战争胜利80周年大会盛大举行。受阅部队威武雄壮，受阅装备震撼亮相，这次阅兵不仅是对80年前那场伟大胜利的隆重纪念，更彰显了中国人民未来捍卫和平和正义的必胜决心。 80年前，中国人民经过14年不屈不挠的浴血奋战，彻底打败了日本军国主义侵略者，取得了中国人民抗日战争的伟大胜利，这是
前沿 | 警惕冰箱里的食物变“炸弹”

前沿 | 警惕冰箱里的食物变“炸弹”

许多人可能不知道，并非所有食物进了冰箱就等于进了“保险箱”，一些食物在冰箱中可能变身“隐形炸弹”。近期随着我国多地出现高温天气，人们愈加频繁地使用冰箱。不过，许多人可能不知道，并非所有食物进了冰箱就等于进了“保险箱”，一些食物在冰箱中可能变身“隐形炸弹”。 “一开冰箱门，百香果‘嘭’一声炸了我一脸！”“冻了一夜的可乐，拿出来直接炸成两半”……最近在社交平台上，不少网友分享了自己在冰箱前的
前沿 | 纳米机器人助牙齿脱敏

前沿 | 纳米机器人助牙齿脱敏

印度科学研究所纳米科学与工程中心的科学家日前开发出一款名为“CalBot”的纳米级机器人，有望根治牙齿敏感问题。牙齿敏感者在进食冷热酸甜等食物时，会感到明显疼痛，根本原因在于牙釉质受损后，刺激物进入牙本质小管，进而触发神经末梢产生疼痛感。常见脱敏牙膏只能暂时缓解症状，无法实现长期根治。研究人员针对该难题开发出机器人CalBot。它实际上是一个400纳米宽的磁性氧化铁纳米颗粒，其中掺入了硅酸
前沿 | 电池充电12分钟可续航800公里

前沿 | 电池充电12分钟可续航800公里

韩国科学技术院与LG新能源公司的研究团队攻克了锂金属电池中长期存在的枝晶难题，显著提升了电池性能及电动汽车的续航能力。相比传统锂离子电池不到600公里的最大续航，新型电池仅需12分钟即可充满70%电量，单次充电可支持车辆行驶800公里，寿命总里程超过30万公里。相关研究成果发表于最新一期《自然·能源》杂志。锂金属电池以金属锂取代传统锂离子电池中的石墨阳极，能量密度更高。但其发展长期受限于枝
前沿 | 宝石蜂幼虫可“滞育”抗衰

前沿 | 宝石蜂幼虫可“滞育”抗衰

英国科学家最新研究发现，宝石蜂在幼虫期可经历一种自然“休止期”，并在羽化为成体时获得延缓衰老、延长寿命的优势。该研究报告发表在近期出版的美国《国家科学院院刊》上。衰老不仅代表了时间流逝，更是DNA上留下分子印记的生物学过程。DNA甲基化的化学变化伴随年龄积累成为最精准的衰老标志物，如果改变发育进程将会发生什么？为了揭晓这个谜团，英国莱斯特大学的研究团队选择了宝石蜂作为研究对象。这种微小昆虫
前沿 | 猛犸象也牙疼

前沿 | 猛犸象也牙疼

通过对猛犸象骨骼和牙齿进行分析，科学家识别出一些100多万年前生活在这种动物口腔和体内的微生物。这项9月2日发表于《细胞》的研究，不仅描述了迄今测序的最古老微生物DNA，还揭示了一些与非洲象死亡有关的致病菌曾感染过它们古老的表亲。论文第一作者、瑞典斯德哥尔摩古遗传学中心的Benjamin Guinet表示，这些发现为“全面了解这个已灭绝物种体内可能存在的细菌或病毒提供了一个很好的机会”。进
前沿 | 刺激线粒体逆转记忆丧失

前沿 | 刺激线粒体逆转记忆丧失

法国国家健康与医学研究院、波尔多大学、加拿大蒙克顿大学的科学家联合开展了一项研究，首次成功建立了线粒体功能障碍与神经退行性疾病相关认知症状之间的因果关系。虽然只是初步实验结果，但为线粒体成为新的治疗靶点指出了方向。该研究报告发表在近期出版的《自然·神经科学》期刊上。线粒体是一种微小的细胞器，为细胞正常运行提供所需能量。大脑神经元依赖线粒体产生的能量进行彼此间的信息传递，当线粒体活性受损时，神经
前沿 | 天气越热吃糖越多

前沿 | 天气越热吃糖越多

《自然·气候变化》9月8日发表的一项研究指出，美国人增加的添加糖摄入可能与全球变暖有关，尤其是在社会经济地位较低的人群中。在12℃至30℃的范围内，每升高1℃，每人每天的添加糖摄入就会增加0.70克。研究结果提示，应减少在未来气候变化情景下与过量摄入添加糖有关的潜在健康风险。气温波动已知会影响人们的饮食选择。更热的天气会增加身体对补水的需求，通常导致人们更喜欢食用冰镇或加糖的产品。这种情况
科学探奇 | 蜗牛用壳记住了那场暴雨

科学探奇 | 蜗牛用壳记住了那场暴雨

采集蜗牛时，有当地人会问：“你们是来挖古墓的吗？”有研究者回忆，经常遇到村民围观，没有人相信他来挖蜗牛，问他“干吗，有啥用”。几十万只蜗牛化石，存放在中国科学院地质与地球物理研究所（以下简称“中科院地质地球所”）的样品库、实验室、办公室里。它们多来自黄土高原地区，被科学家从甘肃、陕西、新疆等地挖出、带回。在国内，系统的蜗牛化石采样工作持续了约20年。中科院地质地球所保留了一支完整、延续
封面故事 | 九三阅兵

封面故事 | 九三阅兵

在纪念中国人民抗日战争暨世界反法西斯战争胜利80周年大会上，受阅武器装备全部为国产现役主战装备。新一代武器装备的集中展示，彰显了我军强大的战略威慑实力。
封面故事 | 15个关键词读懂九三阅兵式有多强

封面故事 | 15个关键词读懂九三阅兵式有多强

空中护旗梯队、直升机、陆战之王坦克、“双离谱”的新型坦克、反舰导弹、激光武器、忠诚僚机、歼20S、歼35、图16、运9、大涵道比、大航母、东风-5C、歼10。关键词一：直20 本次阅兵最先亮相的装备是拉开帷幕的空中护旗梯队，它们是来自陆军航空兵的直升机大机群。挂旗直升机是直20，这是一款10吨级的通用直升机，是当前和未来很长时间人民军队最重要的直升机型号。在上次国庆70周年阅兵式上，
封面故事 | 8组数字详解纪念抗战胜利80周年阅兵

封面故事 | 8组数字详解纪念抗战胜利80周年阅兵

今年是中国人民抗日战争暨世界反法西斯战争胜利80周年，组织阅兵活动是国家重大纪念日阅兵的制度化安排，是纪念活动的重要组成，具有重大的政治意义和深远的历史意义。数字一：第2次举行以纪念抗战胜利为主题的阅兵这次阅兵是我国第2次举行以纪念抗战胜利为主题的阅兵。10年前，我国隆重举行盛大阅兵，纪念中国人民抗日战争暨世界反法西斯战争胜利70周年，是我国首次以纪念抗战胜利为主题举行阅兵。记
封面故事 | 运-20频繁亮相透露哪些关键信息？

封面故事 | 运-20频繁亮相透露哪些关键信息？

运-20最大起飞重量是200吨级，而且载重量数十吨，航程几千公里，货舱的尺寸也比较大，这就为执行多元化的任务奠定了基础。运-20在全球空域中的频繁亮相，透露出哪些关键信息？“鲲鹏家族”新成员运-20B又有哪些升级？运-20货舱具备多种构型执行不同任务主持人：运-20作为一款国产大型运输机，它执行的任务为什么可以如此多样化？运-20最大起飞重量非常大，却只需要很短的起降距离，这又是怎么
封面故事 | 激光武器“光之利刃”走向战场

封面故事 | 激光武器“光之利刃”走向战场

与传统武器装备不同，激光武器有不少优势：不需要其他弹药、不产生后坐力、能以光速打击目标、单次拦截成本较低等。值得关注的是，这一“光之利刃”如今已从实验室走向战场，开始改变现代战争中的攻防格局。在硝烟弥漫的现代战场上，当人们在关注导弹、火炮的威力时，一种新型装备正在悄然崛起。它就是激光武器。我们可以想象一下这样的场景：随着一道肉眼几乎不可见的高能光束瞬间划过海天，数千米外的无人机随之毁损坠落
封面故事 | 航空发动机赛道中国位居第几？

封面故事 | 航空发动机赛道中国位居第几？

中国的航空发动机技术处于何种水平？我们可以从刚刚结束不久的九三阅兵中寻找答案。作为飞机的“心脏”，航空发动机的重要性不言而喻。但是，要研发一款航空发动机并实现批量服役绝非易事，必须确保其数万个零部件在各类工况下尤其是在极端环境中稳定、安全、高效地协同工作。这对跨学科技术融合、材料和制造工艺精度、系统集成与控制、测试和适航认证均提出了极为严苛的要求。哪怕是航空制造技术领先世界的美
封面故事 | 大国军威盘点1949—2019年20次阅兵

封面故事 | 大国军威盘点1949—2019年20次阅兵

每一次都令人心潮澎湃，每一个高燃瞬间都足以成为记忆的经典。阅兵，军威的展示，国威的体现。从1949年至2019年，我国已先后举行20次阅兵，其中最多的是以国庆为主题的阅兵。从1949年到1959年，每年10月1日都举行国庆阅兵。此后，连续24年没有举行国庆阅兵。1984年，新中国成立35周年时，恢复了国庆阅兵。1999年、2009年、2019年，分别举行了国庆50周年、60周年、70周年阅
寰宇内外 | 乡村新画卷

寰宇内外 | 乡村新画卷

近期，多地立足自身实际，在传统耕种、文旅建设、生态保护等方面积极探索乡村振兴新路径。这些实践正绘就一幅幅产业兴、百姓富、生态美的乡村新画卷。杨柳湾镇晨雾下的湖北省黄冈市英山县杨柳湾镇新铺街村，沪武高速、连绵的群山、错落有致的村庄、光伏发电相映成景。近年来，该县持续加码交通基础设施建设，构建起高速公路、二级公路、乡村道路与产业路、旅游路交织的交通网络，既畅通农产品外运通道，又激活乡村文旅
真相 | 鸡蛋储存前要清洗？不吃晚饭瘦得快？

真相 | 鸡蛋储存前要清洗？不吃晚饭瘦得快？

商超售卖的蛋壳干净的鸡蛋，大多是经过清洗的，但清洗时会严格控制水温，以免破坏表层膜，清洗后还会立即弄干，再喷上一层矿物油，以替代可能会洗掉的表层膜，减少微生物进入蛋内的机会。鸡蛋储存前要清洗？不吃晚饭瘦得快？每月“科学”流言榜对公众关心的问题进行解答。每月“科学”流言榜由北京市科学技术协会、北京市委网信办、首都互联网协会指导，北京科技记者编辑协会、北京地区网站联合辟谣平台共同发布。鸡
聚焦 | “ 炫技”之后人形机器人怎样跑出“加速度”

聚焦 | “ 炫技”之后人形机器人怎样跑出“加速度”

2025年上半年，我国机器人产业营业收入同比增长27.8%，工业机器人产量37万套，服务机器人产量高达882.4万套，同比分别增长35.6%和25.5%。初秋的傍晚，深圳市南山区养老护理院内，乐声舒缓，“赛博养老搭子”机器人正陪伴老人练习太极拳。与此同时，在2000多公里外的青岛街头，身披铠甲的人形机器人正在路演，吸引着行人目光……在机器人产业火热的当下，众多企业正抢抓这一发展机遇。 2
聚焦 | 解码工业机器人跃迁从“循规蹈矩”到“眼明手快”

聚焦 | 解码工业机器人跃迁从“循规蹈矩”到“眼明手快”

提到机器人，你想到的是不是能送餐、会跳舞的人形机器人，或是会摇首摆尾的机器狗？其实，机器人家族中还有一类诞生更早、应用更广泛的重要成员——工业机器人。 2024年，我国工业机器人市场销量达30.2万套，连续12年保持全球最大工业机器人市场。应用场景方面，工业机器人已应用于国民经济71个行业大类、236个行业中类，制造业机器人密度已跃升至全球第三位。我国工业领域中的机器人大致可以分为3类：
专栏 | “体育外卖”火了，能否“喂”出健康体魄？

专栏 | “体育外卖”火了，能否“喂”出健康体魄？

“体育外卖”能火起来，源于家长们实实在在的需求。 “叮——”手机的订单详情页跳转到“支付成功”页面，一个小时后，一名体育教练将上门提供训练服务。近期，“体育外卖”送课到家受到广泛关注。当前“体育外卖”发展情况如何？面对急速增长的需求，如何进一步优化流程，加强监管，保障学生家长的权益？“体育外卖”和学校体育教学如何和平共处？火爆：“体育外卖”需求大 “体育外卖”能火起来，源于家长们实
专栏 | 关于预制菜，必须厘清的几个问题

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菜品健康营养的关键不在于是否预制，而在于食材本身，以及制作方式、环境和流程是否规范、卫生、合理。近日，预制菜再次站上“风口浪尖”。关于预制菜的讨论引发广泛关注。这场从网络线上延伸到线下的全民讨论，无疑为消费者深化对预制菜的认知，以及促进保障食品安全起到推动作用。让预制菜真正成为“阳光下的一盘菜”，还有哪些问题必须厘清？问题一：如何定义预制菜？ “新华视点”记者注意到，“怎样才算预
地球故事 | 你喝的水，可能来自46亿年前的彗星！

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12P的水分子“指纹”与地球海水极其相近。这意味着，至少有一类彗星的水，与地球同出一源的可能性空前增大，“彗星曾向地球输送水”的设想获得了迄今最有力的实证支撑。在任何一张世界地图上，最先映入眼帘的不是山峦与国界，而是湛蓝的海洋。海洋覆盖地球七成表面，蒸发、凝结、降水往复循环，滋养出森林、河谷与城市，也孕育了生命最初的火种。对我们而言，水是习以为常的存在，以至于很少追问它的“身世”。可在
万象 | 南极生态正在经历突变

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南极曾是一片被时光遗忘的冰封秘境，遥远、纯粹，仿佛永恒静止。但如今，这幅宁静的画面正被迅速撕裂。发表在新一期《自然》杂志上的一篇论文引发国际媒体广泛关注。来自澳大利亚、南非、瑞士、法国、德国和英国的科学家团队指出，南极正在经历快速且前所未有的“突变性转变”：海冰以极快的速度消融，漂浮的冰架加速瓦解，大陆之上的万里冰原正悄然逼近临界点，连深海中维系地球平衡的洋流，也渐渐失去了往昔的“力量”。
文化 | 藏经洞发现125年续写敦煌文化新篇

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今年是藏经洞发现125周年。在几代人的不懈努力下，敦煌文物事业快速发展。我国研究者正以开放之姿团结全球学者共探“人类敦煌”，推动敦煌学在世界范围内“共兴”。 20世纪初，敦煌莫高窟藏经洞被意外发现。以敦煌石窟、藏经洞出土文物、敦煌史地等为研究对象的敦煌学逐渐形成，成为一门举世瞩目的国际显学。早年间，因大量文物流失海外，敦煌被认为是“吾国学术之伤心史”。“敦煌在中国，敦煌学在国外”的评价，
人物 | 赵凯：高原上的“追鱼人”

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今年2月，赵凯再次带领团队发现鱼类新种——多柯河裸裂尻鱼。这次发现并非偶然，而是赵凯团队多年深耕青藏高原水域的必然成果。青藏高原不仅有广阔壮丽的草原雪山，也有蜿蜒曲折的河流，是长江、黄河等众多河流的发源地。长江、黄河、澜沧江在青海流域的干流总长度约3300公里，大部分流域海拔3500米以上，自然环境严酷，交通条件十分不便。这些区域正是中国科学院西北高原生物研究所（以下简称“西北高原所”）研究员
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眼镜、汽车玻璃最怕“雾气”视野受阻，稍不留神就很容易发生意外！要如何拥有一块“不起雾的玻璃”呢？一起来看看今天的小实验吧～
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这些故事以孩子们易于理解的方式，将合作、分享、不怕困难等宝贵品质融入其中，助力他们的心灵成长。在童书的缤纷世界里，《熊熊面包店》系列绘本宛如一颗璀璨的明珠，散发着独特的魅力。它以温馨的故事、可爱的角色和精美的画面，为孩子们构筑了一个充满爱与欢乐的童话王国，也为家长们提供了亲子共读的优质选择。该系列绘本由日本著名绘本作家、画家西村敏雄创作，科学普及出版社出版。故事围绕着棕熊先生和白熊先生共同

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