石榴属于千屈菜科（Punicaceae）[1]石榴属（PunicaL.）的小乔木或灌木，集经济、生态、社会效益，鲜食、加工、观赏以及营养、保健、药用于一体[2]。目前在石榴中已发现的功能成分有60多种，可划分为7大类，即酚类、类（试读）...
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