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湖南农业科学

湖南农业科学

2024年10期

《湖南农业科学》创刊于1971年，是由湖南省农科院、湖南省科技厅和湖南农业大学联合主办的农业综合性科技期刊。

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生物技术·遗传育种 | 利用SSR标记技术检测西瓜种子的遗传纯合度

生物技术·遗传育种 | 利用SSR标记技术检测西瓜种子的遗传纯合度

摘要：为快速高效检测西瓜种子纯度和判定种子真伪，研究对236份西瓜种子进行了DNA快速提取，并设计合成了25对SSR引物，通过PCR扩增与琼脂凝胶电泳技术筛选核心引物，对52份未知纯度西瓜种子进行鉴定。结果表明：筛选的17对核心引物（HY、XG1、XG2、XG3、XG4、XG5、XG7、XG9、XG10、XG11、XG13、XG14、XG15、XG17、XG19、XG22、XG23）多数多态性好，
生物技术·遗传育种 | 甘蓝型油菜花期耐寒性的鉴定评价与种质筛选

生物技术·遗传育种 | 甘蓝型油菜花期耐寒性的鉴定评价与种质筛选

摘要：为了建立油菜花期耐寒性鉴定评价体系，对49份甘蓝型油菜资源进行花期人工低温处理（-2℃，12 h），通过对参试材料花期低温胁迫下表型症状特征评分及聚类分析，鉴定耐寒性等级；通过追踪调查比较人工低温处理与大田自然低温胁迫下参试材料成熟期性状，验证人工低温处理鉴定方法的准确性。鉴定结果表明：JD08、JD10、JD17属强耐寒种质（第Ⅰ级），JD04、JD06、JD14属耐寒种质（第Ⅱ级），JD
耕作栽培·生理生化 | 不同盖土厚度对机插水稻秧苗生长特性的影响

耕作栽培·生理生化 | 不同盖土厚度对机插水稻秧苗生长特性的影响

摘要：为明确水稻机插育秧盖土厚度对秧苗生长的影响，以中早39为试验材料，设置3种盖厚土处理，分别为盖土0 cm（CK）、盖土0.5 cm（T1）和盖土1 cm（T2），测定机插秧苗出苗率、苗高、根长、叶龄、绿叶数、根系总根长、总投影面积、根表面积和根体积等指标。结果表明：T1处理的出苗率相比CK处理显著提高了68.6%，但与T2处理无显著性差异。T1处理的苗高、总根数和叶鲜重相比CK分别显著增加9
耕作栽培·生理生化 | 花生根瘤菌的分离鉴定及对重金属的抗性研究

耕作栽培·生理生化 | 花生根瘤菌的分离鉴定及对重金属的抗性研究

摘要：为筛选对多种重金属具有较强抗性的根瘤菌，通过从重金属污染农田采集的花生根瘤中分离纯化，得到34株根瘤菌，对其进行系统进化分析并构建16S rRNA基因系统发育树，以及对重金属（Cu2+、Ni2+、Cr6+、Zn2+）的抗性分析。结果显示，34株根瘤菌中有33株属于根瘤菌属（Rhizobium），1株属于中华根瘤菌属（Ensifer）；对Cu2+具有较强抗性的菌株为HG6、HG13、HM13、
土壤肥料·资源环境 | 设施栽培有机基质肥力特性及番茄根际酶活性的动态变化

土壤肥料·资源环境 | 设施栽培有机基质肥力特性及番茄根际酶活性的动态变化

摘要：为了明确根际酶活性对土壤/基质中肥力等环境因子的响应规律，以云南设施土壤、松球渣和草炭为研究材料，基于盆栽试验研究了设施土壤不栽培作物（CK）、设施土壤栽培番茄（T1）、松球渣基质栽培番茄（T2）、草炭基质栽培番茄（T3）共4组处理中栽培介质肥力因子及番茄根际酶活性的动态变化。结果表明：各处理硝态氮及铵态氮含量在不同周期均呈现不同趋势，第16周时2种速效氮含量高低排序均为T2＞T3＞T1＞C
土壤肥料·资源环境 | 湖南省农作物秸秆资源量变化趋势及空间分布

土壤肥料·资源环境 | 湖南省农作物秸秆资源量变化趋势及空间分布

摘要：为了解湖南省农作物秸秆资源量及空间分布格局，充分认识秸秆资源的开发潜力，为湖南秸秆资源综合利用工作提供数据支撑与决策参考，采用草谷比系数法分析湖南省秸秆资源量变化趋势以及空间分布格局。结果表明：1999—2021年湖南农作物秸秆资源总量大致分为轻微下降、稳步提升、趋于稳定3个阶段，整体呈现上升趋势，其中水稻、玉米、油料、蔬菜瓜类和薯类是湖南秸秆资源的主要来源。从资源丰度上看，空间分布整体呈现
土壤肥料·资源环境 | 大围山国家森林公园菊科植物多样性调查及药用功能分析

土壤肥料·资源环境 | 大围山国家森林公园菊科植物多样性调查及药用功能分析

摘要：为了加强对湖南大围山国家森林公园菊科植物种类与药用价值的了解，促进菊科植物保护与开发利用，采用样方法、访谈调查、路线调查等方法，对园区内菊科植物进行调查与分析。结果表明：园区有菊科植物18属37种，占中国菊科植物属、种的7.72%和1.23%，其中，紫菀属菊科植物种占园区菊科种的13.51%，蒿属和白酒草属的种分别占10.81%和8.11%；药用菊科物种按入药部位分为全草类、根及根茎类、叶类
土壤肥料·资源环境 | 2000—2020年阿克苏河流域土地利用时空变化图谱分析

土壤肥料·资源环境 | 2000—2020年阿克苏河流域土地利用时空变化图谱分析

摘要：基于2000—2020年阿克苏河流域Landsat遥感影像以及DEM数据，运用图谱理论探究其土地利用时空演变特征及规律。结果表明：（1）2000—2020年阿克苏河流域耕地呈扩张趋势，扩张面积为2 951.58 km2，主要从草地、未利用地流入，在原有耕地内部及四周扩张，2015年后面积基本保持稳定；（2）建设用地呈现扩张趋势，扩张面积为206.84 km2，主要从耕地流入，在原有建设用地的
土壤肥料·资源环境 | 基于GTWR模型的环境因子对安徽省土壤pH时空异质性影响

土壤肥料·资源环境 | 基于GTWR模型的环境因子对安徽省土壤pH时空异质性影响

摘要：研究基于1980、2010、2021年安徽省的土壤和环境数据，从地形、植被、气候和人类活动方面选取了与土壤pH值相关的10个环境因子，运用GTWR模型探讨了安徽省pH值及其影响因素的时空异质性。结果表明：（1）安徽省1980、2010、2021年土壤pH值的平均值分别为6.40、6.35、5.84，总体上存在酸化趋势，且呈现南酸北碱的空间分布特征。（2）各环境因子对土壤pH值的作用表现出时空
植物保护·园林园艺 | 2022—2023年度湖南省油菜病虫害防控植保贡献率评价

植物保护·园林园艺 | 2022—2023年度湖南省油菜病虫害防控植保贡献率评价

摘要：为科学评估病虫害对油菜生产的影响程度和植保措施减损增产的重要作用，湖南省植保植检站在祁东、鼎城、桃江、永兴组织开展2022—2023年度油菜病虫害防控植保贡献率评价工作。通过设置严格防控、统防统治、农户自防和完全不防治病虫（对照）处理，采用大区试验，评估不同试验县（区）不同油菜病虫害防控处理的植保贡献率。结果表明：各试点处理的实际损失率为0.17%～67.56%，病虫害防控处理的植保贡献率为
植物保护·园林园艺 | 特丁净·氟噻草胺对麦田禾本科杂草室内活性及安全性

植物保护·园林园艺 | 特丁净·氟噻草胺对麦田禾本科杂草室内活性及安全性

摘要：采用土壤封闭试验评价特丁净与氟噻草胺不同比例复配对于小麦田禾本科杂草的杀草活性及对小麦的安全性。结果表明：当50%特丁净SC与41%氟噻草胺按照6∶1复配，施用剂量为2 800 g a.i./hm2时对于多花黑麦草、看麦娘和早熟禾抑制效果达到100%，对于菵草抑制率可达99.01%，对于节节麦抑制率也高达87.11%，且对小麦幼苗生长无明显影响。特丁净与氟噻草胺复配在扩大杀草谱的同时增强了对
植物保护·园林园艺 | N-芳基氨基甲酸苄酯的合成及抗真菌活性研究

植物保护·园林园艺 | N-芳基氨基甲酸苄酯的合成及抗真菌活性研究

摘要：为发现更多抗真菌药物分子，设计合成16种N-芳基氨基甲酸苄酯类目标化合物，并进行结构鉴定；以醚菌酯为阳性对照，采用菌丝线性生长速率法，测定目标化合物对常见的10种植物病原真菌的体外抑制活性，以及5种高抗菌活性的目标化合物对苹果轮纹病原菌和番茄早疫病原菌的毒力。结果发现，所有目标化合物对10种供试真菌都有不同程度的抑制活性，其中，化合物B11抗菌活性最高，对9种供试真菌的抑制率均超过80%，对
加工贮藏·检测分析 | 鲜切天麻的含水率及干燥方式对饮片质量的影响

加工贮藏·检测分析 | 鲜切天麻的含水率及干燥方式对饮片质量的影响

摘要：为给天麻趁鲜切制加工生产质量保障提供数据支撑，以6种天麻标识性成分（天麻素、对羟基苯甲醇、巴利森苷A、巴利森苷B、巴利森苷C、巴利森苷E）含量、醇溶性浸出物含量和饮片外观性状为指标，运用熵权-优劣解距离法评价不同鲜切天麻含水率和干燥方式所得饮片的质量。结果表明：最佳切制含水率区间为25%～35%，天麻鲜切片最佳干燥方式为60℃鼓风干燥，该方法所得天麻片颜色呈黄白色，切片形状均匀平整，标识性成
加工贮藏·检测分析 | 复合酵母增香介质发酵雪茄烟叶的工艺优化

加工贮藏·检测分析 | 复合酵母增香介质发酵雪茄烟叶的工艺优化

摘要：为探究汉逊酵母增香介质与拜耳接合酵母增香介质混合固态发酵对雪茄烟叶香气物质含量的影响，采用气相色谱-质谱联用仪对发酵后雪茄烟叶的香气物质进行定性定量分析。结果表明：对2种酵母增香介质进行拮抗试验发现交叉点无抑菌圈，说明两菌无拮抗效果；对接菌比例、接菌量和烟叶湿度进行工艺优化，发现当接菌比例（汉逊酵母∶拜耳接合酵母）1.1∶1，接菌量19.14%，烟叶湿度31.06%时，香气物质总量为1 20
加工贮藏·检测分析 | 模拟胃液环境下谷维素清除亚硝酸钠及阻断亚硝胺的作用

加工贮藏·检测分析 | 模拟胃液环境下谷维素清除亚硝酸钠及阻断亚硝胺的作用

摘要：为降低人体内亚硝胺类化合物含量，采用模拟胃液结合液质联用的方法研究谷维素清除亚硝酸钠及阻断亚硝胺的作用。结果表明：在模拟胃液条件下，谷维素能有效清除亚硝酸钠，且亚硝酸钠的清除率与谷维素液添加量呈正相关关系；在膳食样品中添加谷维素能有效降低N-亚硝基-N-乙基苯胺、N-亚硝基二乙基胺、N-亚硝基吡咯烷的含量，其阻断率分别为100%、100%和24.4%。谷维素在模拟胃液条件下能通过降低亚硝酸钠
农业经济与管理 | 基于模糊综合评价法的休闲农业游客满意度研究

农业经济与管理 | 基于模糊综合评价法的休闲农业游客满意度研究

摘要：以醴陵市休闲农业为例，通过游客满意度问卷调查获取数据，构建醴陵市休闲农业游客满意度评价体系，采用模糊综合评价法和IPA模型对醴陵市休闲农业游客满意度进行评价分析。结果表明：醴陵市休闲农业游客整体满意度可被视为“基本满意”，醴陵市的休闲农业旅游服务得到了广大消费者的认可，但仍有需要改善之处。醴陵市休闲农业各个指标按游客满意度从高到低进行排序为餐饮、游览、服务、住宿、交通、娱乐、购物，35个因子
农业经济与管理 | 高质量发展视域下农民参与乡村治理的困局与破解

农业经济与管理 | 高质量发展视域下农民参与乡村治理的困局与破解

摘要：推进我国乡村治理现代化必须走高质量发展之路。在资源下乡等背景下，由于农村利益分化、村级治理行政化、农民的主体地位受到忽视及农民数字素养不高等原因，农民高质量参与乡村治理式微，从而影响了乡村资源的有效整合，不利于发挥农民的创造性，阻碍了乡村高质量发展。在此基础上，提出在高质量发展的目标导向下应把构建乡村利益共同体机制、优化农村社会权力结构、确保农民主体地位以及提升农民数字素养作为推动农民有效参
专论·综述 | 生物炭在重金属污染领域应用的文献计量分析

专论·综述 | 生物炭在重金属污染领域应用的文献计量分析

摘要：为了解生物炭在重金属污染领域应用的研究进展和未来发展趋势，该研究基于Web of Science核心数据库和中国知网期刊数据库，利用CiteSpace软件从发文量、发文国家、发文机构、发文作者、载文期刊、高被引论文、关键词等方面对2006—2023年生物炭在重金属污染领域应用的文献进行分析。结果表明：该领域的中英文发文量均呈上升趋势，发文量最多的国家和研究机构分别是中国和中国科学院；中文文献

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生物技术·遗传育种 | 利用SSR标记技术检测西瓜种子的遗传纯合度

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生物技术·遗传育种 | 甘蓝型油菜花期耐寒性的鉴定评价与种质筛选

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耕作栽培·生理生化 | 不同盖土厚度对机插水稻秧苗生长特性的影响

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耕作栽培·生理生化 | 花生根瘤菌的分离鉴定及对重金属的抗性研究

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土壤肥料·资源环境 | 设施栽培有机基质肥力特性及番茄根际酶活性的动态变化

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植物保护·园林园艺 | N-芳基氨基甲酸苄酯的合成及抗真菌活性研究

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加工贮藏·检测分析 | 鲜切天麻的含水率及干燥方式对饮片质量的影响

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加工贮藏·检测分析 | 模拟胃液环境下谷维素清除亚硝酸钠及阻断亚硝胺的作用

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