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果蔬冷链运输前为何要用冷水浸泡-百科知识2024年24期

果蔬冷链运输前为何要用冷水浸泡

作者:冯大诚 字体:      

冷链运输是冷链物流的重要一环,也是现代农产品流通的重要方式,它能够延长食品保质期,保证食品质量安全,同时减少损耗,让不同地域的消费者快速而便捷地获取新鲜而美味的食品。蔬菜、水果,肉、禽、蛋、奶,水(试读)...

百科知识

2024年第24期