摘 要：羊肚菌是一种世界上公认的珍稀性菌类，药食同源。羊肚菌体内富含多种氨基酸和维生素，营养价值极其丰富，具有很高的保健功能。在很长一段时间内，由于对羊肚菌的繁殖生长发育规律掌握不足，市场上的羊肚菌大多（试读）...
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