摘 要：萝卜，也被称为莱菔或芦菔，是十字花科萝卜属的一、二年生草本植物。它不仅是一种可食用的蔬菜作物，还具有加工和药用价值。作为一种食物，萝卜含有丰富的营养成分，包括葡萄糖、蔗糖、淀粉酶、维生素C和多种（试读）...
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