摘 要：马铃薯是我们日常餐桌上的重要粮食产品，营养价值全面，菜粮兼用，同时也是食品加工和多种工业原料，具有广阔的市场前景，出口需求旺盛。近些年，随着马铃薯主粮化的提出，马铃薯的栽培面积呈现逐渐扩大的趋势（试读）...
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