甜樱桃因独特的风味和较高的经济价值，被誉为“果实中的钻石”，在全球水果市场中占据重要地位（图1）。然而，其果实娇嫩、易受机械损伤及微生物侵染，尤其在采后贮存与运输过程中病虫害问题更为突出，成为其品质保持（试读）...
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