摘 要：【目的】有针对性地对桑葚品质进行遗传改良，了解果实发育过程中营养物质组成的动态变化。【方法】对桑葚鲜质量进行测量，使用渗透计测定果实硬度，采用便携式糖度计测定桑葚可溶性固形物含量，（试读）...
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