摘要：为分析酵素菌剂对丝瓜果实营养成分的影响，以国家农产品地理标志登记产品白关丝瓜为试验对象，通过液体酵素菌剂与有机肥的配合施用，分析比较果实中影响风味的主要营养成分的变化。结果表明：液体酵素菌剂与有（试读）...
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