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水果蔬菜的科技与狠活-科学大观园2025年07期
水果蔬菜的科技与狠活
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还记得儿时水果各有魅力的诱人果香吗?橘子有橘子的甘味,芒果有芒果的清香,葡萄有酸也有甜……为什么水果味正在离我们的水果而去?
9.9元一升装椰子水能不能喝?
一颗新鲜椰子要卖十几块钱,大约三颗椰子才凑一升(试读)...
科学大观园
2025年第07期
期刊目录
守护“舌尖上的安全”
小时候的记忆“藏”哪儿了
早餐吃核桃思维更敏锐
为了爱雄章鱼给伴侣注入致命毒液
治疗禽流感巴洛沙韦或更有效
蛛丝或可用于开发防弹衣材料
全球最大冰山已搁浅
水中有氧运动为何是“减肥利器”
2.52亿年前这里是远古生命的“避难所”
食安防线
“零添加”食品里有各种添加剂
长期用一次性塑料瓶装食品有不小的健康隐患
水果蔬菜的科技与狠活
蟹棒没蟹 鱼丸没鱼 仿生食品不含真虾真蟹
从农田到餐桌食品安全全链条监管提级
新版食品安全国标正式实施
油菜花开蜜蜂忙
春断食能实现速瘦?当心反弹
本科扩招大潮要来了?
警惕AI“幻觉”带来的安全风险
正视AI已来,提问能力比记住答案更可贵
破译马里亚纳“黑暗绿洲”生命密码
跨越数千公里鲸尿送营养
在周原,寻找那座3000多年前的城
邢念增:医学创新不是选择题而是必答题
一起动手制作电动机
趣味与知识共融
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