荷兰豆是豆科豌豆属一年生攀援草本，以嫩荚作为食用器官的品种。其品质优良，目前是蔬菜市场的“热销菜”。近几年，随着农业产业结构的调整，荷兰豆产业在西宁市迅速发展，种植面积已达500公顷，产量达4550吨。经实践（试读）...
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