中图分类号：F326.3 文献标志码：A

DOI：10.19345/j.cnki.1674-7909.2025.17.018

文章编号：1674-7909（2025）17-95-4

0 引言

临夏回族自治州（以下简称临夏州）牛羊养殖传统由来已久，州内百姓极喜食牛羊肉，再加上（试读）...