如今往往把各种冰冻甜食统称“冰点”,须知,宋代不仅有“冰点”,还有“雪点”呢。
据文献记载可知,在冬天去河上截取天然冰块藏入地下冰窖,夏天时取出来用于镇凉,在我国历史上确乎是“自古以来”,最晚也上溯到诗(试读)...