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新版浙江省地方标准《龙井茶加工技术规程》-中国茶叶2024年04期

新版浙江省地方标准《龙井茶加工技术规程》

作者:陆德彪 龚淑英 范方媛 黄伟红 字体:      

摘要:研究介绍了新版浙江省地方标准《龙井茶加工技术规程》(DB33/T 239—2023)修订的背景,解读了新旧版标准在内容上的异同,特别是新版标准基于鲜叶档次细化了机械加工工艺流程,优化调整了部分机制工序与参数,(试读)...

中国茶叶

2024年第04期