一键开启厨房健康魔法-大众健康2026年02期

一键开启厨房健康魔法

作者：张淑敏　陈文莉字体：小中大

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丰盛美食背后，不当的烹饪、调味与食材保存方式，容易造成营养流失，还可能埋下健康隐患。如何在享受美味的同时守护家人健康？快来掌握厨房里的健康魔法，为新年添一份安心保障。

健康烹饪：锁住营养与风味

煎炸、烧（试读）...

大众健康

2026年第02期

期刊目录

环球封面速览
好消息
食全食美
吃好健康团圆年夜饭
教你巧吃“豪横流水席”
食全食美，答案藏在搭配里
假期把住孩子“入口关”
零食拼盘，解馋要“喊停”
一键开启厨房健康魔法
“外卖党”必看，这样点更放心
劝君莫贪杯，小心“酒精肝”
慢性病患者春节吃喝别“踩雷”
调理“春节胃”，中医妙招来了
让眼与脑“双向奔赴”
“抗糖”是不是“智商税”
甲状腺结节钙化是癌变的警钟吗
脑子里长瘤，并非都是绝境
口腔与肠道之间的“健康对话”
感染幽门螺杆菌，无症状就不治疗吗
南北迁徙，注意血压管理
放疗后，先破解辐射焦虑
你也进入“冬季节能模式”了吗
特需问诊
假期自驾“药”知道
正确认识药品说明书上的警示语
家庭用药四个黄金法则
用同样的药，为何反应大不同
托伐普坦是“消肿神器”？
保养秀发，清爽过节
盲目推拿，当心“越推越伤”
化橘红，家中常备“化痰宝”
中医外治法，缓解流感不适
辨体调养破“囊”局
别让朋友圈偷走你的快乐
即时满足与延时满足
小孩子也会有“大烦恼”
一场与自己的温柔和解
吃动平衡，注意四大关键词
热门酸奶“比拼”的是什么
孕期别忽视这个“沉默刺客”
带娃返乡，不慌不忙全攻略
有外伤就要打“破伤风针”吗
及时唤醒“偷懒的眼睛”
使用润唇膏，注意这些成分
干燥季，要“补水”还要“锁水”
超慢跑为什么对膝盖“友好”
平衡“筋”“肌”，修复慢性劳损
淋巴水肿不能“快速修复”
当“过劳心”拉响警报
什么是“羽绒肺”
“甩一甩”成历史，体温计如何选
干发帽，用对不伤发
蛋白质，吃多少才算吃够
爱你老己终身浪漫的开始

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