【摘要】清代宫廷饮食文化是满族传统饮食文化与汉文化相互交融的产物，展现出多民族特色。满族贵族在保持本民族饮食习惯的同时，积极吸收汉族及其他民族的烹饪技艺，形成了兼具满族特色与宫廷精致的饮食体系。本文通（试读）...
登录
