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远离米酵菌酸之“毒”-家庭医学2025年24期

远离米酵菌酸之“毒”

作者:阮明捷 字体:      

在美食的世界里,有些美味暗藏着致命危机,米酵菌酸中毒就是其中之一。近年来,米酵菌酸中毒事件时有发生。2023年7月,河南永城市两名女子吃凉皮后1人中毒死亡,医生怀疑是米酵菌酸中毒引起。2020年7月,广东揭阳11(试读)...

家庭医学

2025年第24期