摘 要：山西地区宋辽金元时期的墓葬砖雕、壁画中有大量与饮食相关的图像信息，包括农耕图、放牧图、舂米图、推磨图、筛米图、筛面图、庖厨图以及宴饮图等，一定程度上真实再现了当时人们的饮食生活。文章以山西地区宋（试读）...
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