摘要：猕猴桃是一种典型的呼吸跃变型水果，对环境敏感，冷链运输过程中温湿度等的变化均会导致猕猴桃的品质劣变，严重影响猕猴桃的商品价值。文章提出了一种基于区块链技术的猕猴桃冷链运输环境监控系统，利用区块链（试读）...
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