“戒目食”,出自清代袁枚的《随园食单》。
何为“目食”?袁枚赴宴,主人家准备了一桌饭菜,琳琅满目。宾客虽多,但直至宴会结束,所食者不过一二,其余菜肴多数未曾动过。未曾“口食”,仅供“目食”,无非是出于(试读)...