摘 要：合理膳食是指膳食中所含的营养素种类齐全、数量充足、比例适当、与人体的需要保持平衡。老年人群体中大部分人牙齿咀嚼和消化等人体机能下降，一方面市场上专门针对老年人研发的食品尚未形成产业，属于新兴产业（试读）...
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