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基于无损检测的生鲜品质检测方法探讨-食品安全导刊2024年11期

基于无损检测的生鲜品质检测方法探讨

作者:孟丽 贾彩云 谢崔越 字体:      

摘 要:随着消费者对食品质量和安全性要求的提高,生鲜品质检测变得尤为关键。无损检测技术因其非破坏性、高效性和准确性,在此领域展现出巨大潜力。本文探讨基于无损检测的生鲜品质检测方法,为生鲜产业提供有力支持(试读)...

食品安全导刊

2024年第11期