摘 要：研究是以菊花普洱茶为原料，结合了现代果冻食品的特点及人们对果冻的健康营养方面，创新开发的一款对健康有益处的果冻产品。该果冻不仅满足了消费者对食品多样化和个性化需求，还满足了人们对果冻具有降脂、抗（试读）...
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