摘 要:实验室安全是高校教学科研人员开展科学研究和人才培养的基本保证,食品类实验室安全管理就是要建立一个安全的实验和研究环境,保障实验教学和科学研究的顺利进行。目前,实验室安全管理中存在师生安全意识薄弱(试读)...