作者简介：卢宇喆（1995—），男，湖北天门人，硕士。研究方向：乳品研究与开发。
摘 要：为给婴幼儿配方奶粉营养强化剂设计提供参考，研究了干法婴幼儿配方奶粉在常温保存下，
24个月货架期末时12种矿物质的衰减情况（试读）...
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