橄榄蛏蚌，又称义河蚶、蚬子等，为我国特有，肉质嫩，口感鲜美，有较高的营养价值，在淮河区域主要分布在安徽省的阜南县和颍上县境内淮河中游河段，为当地有名的特色高档河鲜，市场售价可达到400～600元/kg。除食用价（试读）...
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