摘 要：随着人工智能技术和食品行业的蓬勃发展，传统模式的教学方法难以满足培养具有创新思维和实践能力的学生的需求。为应对时代和行业发展的要求，本文以“食品理化检验”课程为例，探索将人工智能技术融入教学的新（试读）...
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