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辣味入喉 -中国食品2025年22期

辣味入喉

作者:陈皖民 字体:      

涟水河拐弯处有座青石码头,晨雾里总浮着呛人的烟火气。我家在码头后边的后坡地上种着两亩辣椒,母亲稀罕得紧,把那两亩地当作宝贝,还常说:“湖南人的魂灵,一半在腊肉上熏着,另一半则在辣椒里煨着。”

家里的辣椒(试读)...

中国食品

2025年第22期