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煎饼飘香里的故乡记忆 -中国食品2025年22期

煎饼飘香里的故乡记忆

作者:周迎宾 字体:      

在我关于故乡宿迁的记忆里,煎饼是最温暖的存在。刚烙出的煎饼薄如纸片、色泽焦黄,醇厚的香气丝丝缕缕地钻进鼻腔,瞬间就能勾起心底最深处的馋虫。

煎饼的制作过程相当复杂且费时。为了第二天早饭能吃上煎饼,头天晚(试读)...

中国食品

2025年第22期