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一碗焦香芝麻盐-中国食品2025年22期

一碗焦香芝麻盐

作者:陈黎珍 字体:      

在河北和河南的部分地区,有女人坐月子吃芝麻盐的习俗,而在我小时候,芝麻盐是家里人改善伙食的一种调味品。

儿时,每当新芝麻打下来,姥姥总要给我们做芝麻盐。先将白芝麻放入锅中炒熟,盛出来后均匀摊开晾凉,再撒(试读)...

中国食品

2025年第22期