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薯粉锅巴:回不去的乡愁 -中国食品2025年23期

薯粉锅巴:回不去的乡愁

作者:李向阳 字体:      

前不久,我刷到了一个视频号,里面传来的安化乡音以及展示的家乡场景瞬间吸引了我。画面里的一种干红薯淀粉泛着淡淡的光泽,显得格外亲切,我尘封已久的记忆闸门被悄然打开。

20世纪80年代时,我家的经济状况极为拮据(试读)...

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2025年第23期