罗国荣先生本为现代川菜界很有影响的泰斗,曾被著名学者、文豪、美食家郭沫若等文史大家誉为厨艺界的“西南第一把手”和“川菜圣手”等。
但近年来学者通过相关档案记载和口述史等资料的研究,发现罗国荣从艺数十年所(试读)...