摘 要：目的：了解近十年淄博市学生餐微生物污染状况，为保障学生餐安全、预防食源性疾病事件的发生提供依据。方法：对2015—2024年淄博市各区县采集的学生餐中的大肠埃希氏菌、致泻大肠埃希氏菌、金黄色葡萄球菌、蜡（试读）...
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