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基于LC-MS/MS的蔬菜农药残留基质效应分析-食品安全导刊2024年03期

基于LC-MS/MS的蔬菜农药残留基质效应分析

作者:单晓丽 周峰 李东 王国洋 字体:      

摘 要:为明确蔬菜农药残留对于基质效应的影响,本文选取韭菜、芹菜、茄子3种蔬菜,利用液相色谱-串联质谱法对蔬菜中6种农药残留进行测定,通过基质和溶剂标准曲线的斜率,判定其基质效应。试验结果表明,不同蔬菜中(试读)...

食品安全导刊

2024年第03期