摘 要：为保障食品安全、规范食品添加剂的合理使用，本文分析了高效液相色谱（High Performance Liquid Chromatography，HPLC）在食品添加剂检测中的应用以及相应的质量控制策略。HPLC在防腐剂、抗氧化剂、甜味剂等食（试读）...