摘 要:随着社会经济发展和公众对食品安全要求的提高,农产品检验检测结果的可靠性日益成为关注焦点。本文在分析我国农产品检验检测现状的基础上,系统研究了影响检测结果可靠性的因素,涵盖检测人员专业能力与操作规(试读)...