摘 要:本文综述了动物源性食品中盐酸克伦特罗检测方法的最新研究进展,主要涉及色谱法、免疫分析法和生物传感器法等。这些方法在选择性、灵敏度、检测限和操作性等方面各有优劣,展开分析有助于为动物源性食品中盐酸(试读)...