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高效液相色谱法测定蜂蜜中的果糖和葡萄糖-食品安全导刊2024年12期

高效液相色谱法测定蜂蜜中的果糖和葡萄糖

作者:卢苑 字体:      

摘 要:目的:建立高效液相色谱法测定蜂蜜中的果糖和葡萄糖的分析方法。方法:试样用超纯水经涡旋提取,离心沉淀除去杂质,过水性滤膜后供高效液相色谱仪检测。结果:果糖与葡萄糖色谱分离效果较好,在0.2~10.0 mg·(试读)...

食品安全导刊

2024年第12期