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食品检测技术现状及未来发展趋势与挑战-食品安全导刊2024年12期

食品检测技术现状及未来发展趋势与挑战

作者:赵雯雯 字体:      

摘 要:食品检测作为保障食品安全的关键环节,其重要性日益凸显。随着科技的不断进步和公众食品安全意识的提高,食品检测技术正面临着前所未有的发展机遇与挑战。本文旨在探讨当前食品检测技术的现状、未来发展趋势以(试读)...

食品安全导刊

2024年第12期