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酒店餐饮服务区域食品安全现状分析及对策研讨-食品安全导刊2024年04期

酒店餐饮服务区域食品安全现状分析及对策研讨

作者:许馨文 田世娟 王黎刚 付春林 字体:      

摘 要:随着人们对美好生活的向往,“吃得安全”成了满足生活所需的必要条件,受到越来越多人的重视。当前国内旅游业如火如荼,各酒店客流量居高不下,作为舆论关注的焦点之一,酒店餐饮服务区域食品安全向广大食品从(试读)...

食品安全导刊

2024年第04期