• 简体   /   繁体
复合蛋白粉安全性和免疫功能评价-食品安全导刊2024年04期

复合蛋白粉安全性和免疫功能评价

作者:史雅玮 田亚超 周麟依 字体:      

摘 要:本研究旨在评估复合蛋白粉(Complex Protein Powder,CPP)的安全性和免疫功能。急性经口毒性实验、遗传毒性实验和亚急性口服毒性实验(28 d)结果显示,CPP安全性较高,不会对小鼠的生长发育产生负面影响。C(试读)...

食品安全导刊

2024年第04期