摘 要：目的：分析市售调味品中的脂肪含量、钠含量，了解市售调味品中的营养素含量现状，为及时调整人群饮食，降低慢性病风险提供理论参考。方法：在贵阳市随机抽取3个区域并采集537份市售调味品的营养标签信息（脂肪（试读）...
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