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食品中新兴污染物的风险评估与应对策略-食品安全导刊2024年01期

食品中新兴污染物的风险评估与应对策略

作者:羊超菠 韦雪飞 周键超 字体:      

摘 要:本文针对新兴污染物风险提出了3项核心策略:构建基于大数据与人工智能的风险评估平台、推动绿色化学与可持续生产技术发展、建立多方共治的风险管理机制,旨在减少污染物产生,确保环境安全与公众健康。

关键词(试读)...

食品安全导刊

2024年第01期