摘 要：近年来，食品质量与安全面临着更多的机遇与挑战，食品检测作为食品安全监管的重要手段也急需推陈出新。本文基于海南省疾控系统构建“1+5+N”三级疾病预防控制体系，从人力资源、仪器配置、学科融合、区位特色（试读）...
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