摘 要：目的：建立超声波辅助萃取-高效液相色谱法快速检测花生中β-谷甾醇的分析方法，并应用该方法对辽宁、山东和河南3个花生种植大省不同品种花生中β-谷甾醇的含量进行分析测定。方法：样品经85%乙醇溶液（乙醇∶（试读）...
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