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关于改进食品安全监督抽检工作的探讨-食品安全导刊2024年01期

关于改进食品安全监督抽检工作的探讨

作者:陆军 杨炜国 王昌荣 李专洋 申江 字体:      

摘 要:食品监督抽检是监测食品安全风险、排查食品安全隐患、保障食品安全的重要手段之一,因此做好食品安全监督抽检工作非常重要。本文对食品监督抽检工作中涉及的监督抽检计划制订、抽检人员培训、抽检工作的开展以(试读)...

食品安全导刊

2024年第01期