摘 要：高校食堂食品卫生安全是全社会关注的焦点。本文基于汕尾职业技术学院翠园食堂在推行“6T”管理法过程中出现的问题，对高校食堂存在共性问题进行深入分析，并提出相应的对策和建议，以期为“6T”管理在高校食堂（试读）...
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