摘 要：有机磷农药杀虫谱宽、药效明显，可极大地提高农作物产量，保证粮食丰产丰收。但是，农药的过度使用会导致其在农作物表面、土壤和水源中残留，经过食物链进入人体后，会对神经系统中的乙酰胆碱酯酶产生抑制作用（试读）...
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