摘 要：水浸出物是评价武夷红茶质量的重要指标。武夷红茶的执行标准《地理标志产品 武夷红茶》（DB35/T 1228—2015）中要求武夷红茶水浸出物必须≥33%，但在实际检测过程中发现部分武夷红茶尤其是不施肥不打药的生态（试读）...
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